postup:

Rozbijte vejce do hluboké misky. Přidejte cukr a vyšlehejte mixérem při vysoké rychlosti, dokud nevznikne nadýchaná hmota.

Si postupem přidejte prosít mouku s práškem do pečiva a ručně zlehka vmíchejte do hmoty.

Postupně přidejte prosátý prášek spolu s práškem do pečiva. Smíchejte s lžičkou nebo špachtlí a dělejte rychlé, kruhové pohyby zdola nahoru.

Nasekané vlašské ořechy a rozinky (ty jsme si předem namočili a následně osušili) rovněž vmíchejte do těsta.

Těsto rovnoměrně navrstvěte na plech vyložený papírem na pečení – okraje formy vymažeme máslem (použili jsme čtvercový podnos o rozměrech 25 x 25 cm).

Pečte 20-25 minut v předehřáté troubě na 180 ° C.

Upečené těsto hned oddělte pomocí tenkého nože od stěn a vyjměte z formy. nakrájejte ji na kousky (po ochlazení těsto ztuhne).

Nechte úplně vychladnout a můžete si pochutnávat.

zdroj: youtube

1
2