Fantasticky chutná bábovka na způsob luxusní Sachrův dortu.

potřebujeme:

Na těsto:

250 g hladké mouky

300 g cukru

300 g jemně strouhaných jablek

100 g rozpuštěného másla

40 g holandského kakaa

3 vejce

1 prášek do pečiva

špetka soli

máslo a hrubá mouka na formu

dále:

cca půl sklenice meruňkové marmelády

100 g cukru

100 g kvalitní čokolády (alespoň 70%)

65 g vody

Pokračování na další straně