postup:
- V misce si nejprve vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny. Následně dáme nejnižší otáčky a přidáváme olej a mouku. Těsto si rozetřeme na dva plechy a pečeme při teplotě 180 stupňů asi 10 minut. Hotové těsto necháme vychladnout.
- Z vody a cukru uděláme v hrnci tekutý sirup a přidáme rum a barvivo. Kdo chce sytou růžovou, přidá více, kdo chce jemnou pastelovou barvu, nemusí přidávat mnoho. Dobře poslouží i malinový sirup, který je sám o sobě krásně barevný.
- Jedno těsto potřeme bohatou vrstvou džemu a druhý přiložíme na vrch. Nyní polijeme těsta růžovým sirupem, aby dobře nasákly. Těsta dáme na pečící papír a stočíme je do rolády. Dáme je do lednice na pár hodin, aby se dobře slehávalo.
- Následně roládu potřeme opět džemem a polijeme cukrovou polevou. Stačí, když si moučkový cukr smícháte s citrónovou šťávou, jako při polevě na perníčky. Kdo chce, může i do této polevy přidat červené barvivo. Opět dáme roládu do chladničky aby dobře ztuhla. Nakrájíme a můžeme podávat. Dobrou chuť.
Zdroj:inretez.sk