postup:

Na mírném ohni si ve vodě za stálého míchání rozpustíme máslo a přidáme sůl. Voda se nesmí vařit.

Když je máslo rozpuštěné, přidáme mouku a mícháme asi 4-5 minut na mírném ohni – těsto bude houstnout a bude se zdát, že se připaluje, ale nemusíte se bát, je potřeba jen míchat.

Necháme vychladnout a šlehačem vmícháme 4 celá vejce, jedno po druhém.

Těsto navrstvíme do cukrářského sáčku a na připravený plech vytváříme kolečka.

Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180-200 stupňů, dozlatova – těsto by mělo být tvrdé a nemělo by se drolit.

Jakmile vytáhneme z trouby rozkrojíme a když nám věnečky vychladnou naplníme je krémem.

Z mléka, pudinků a cukru uvaříme hustý pudink. V samostatné misce našleháme máslo a po lžičkách vmícháme do vychladlého pudinku.

Necháme vychladnout a můžeme si pochutnávat.