Mnoho studií a výzkumů spojilo vaření hliníkové fólie s respiračními problémy, jako je plicní fibróza v důsledku vdechování hliníkových částic. Totéž lze říci o použití hliníkové fólie i při grilování.

Nejhorší však je, že počet lidí, kteří si jsou tohoto problému vědomi, je zanedbatelný, existují miliony lidí, kteří tento předmět stále používají ve své kuchyni každý den, protože nevědí, co to dělá s jejich tělem a zdravím. Když při vaření používáme hliníkovou fólii, je vystavena neobvykle vysokým teplotám, které způsobují únik hliníkových částic do jídla, které pak jíme, a vystavuje naše tělo tomuto vysoce toxickému kovu.

Podle Dr. Essama Zubaidyho, který je výzkumným pracovníkem chemického inženýrství na Americké univerzitě v Sharjah, a jeho výzkumu týkajícího se tohoto tématu může jídlo vařené v hliníkové fólii obsahovat až 400 mg hliníku.

WHO říká, že doporučená denní dávka pro hliník je 60 mg denně.

Zdroj.Fithacker