Příprava

Smícháme 2 balení želatiny ve 200 ml mléka. Pomalu mícháme, dokud se želatina v mléce nerozpustí. Pomalu povaříme. Nachystáme si prázdný plech na pečení. S ručním robotem smícháme směs s kysanou smetanou, 1 šálkem cukru a smetanou. Připravená hmota se nalije do plechu na pečení a umístí se do chladničky, dokud se neztuhne.

Čokoládový nátěr: smícháme kakao se zbývajícím cukrem a třetím balíčkem želatiny. Přidáme 100 ml mléka a 100 ml vody, důkladně promícháme a několik minut vaříme. Necháme směs vychladnout. Po ochlazení vylijeme čokoládovou polevu na krém a necháme znovu vychladnout. Necháme ztuhnout po dobu nejméně 5 hodin, poté můžeme podávat.

zdroj: bidista.com

1
2