postup:
Mouku prosejeme na pracovní desku, přidáme moučkový cukr, mleté oříšky a kakao (pokud vynecháte oříšky a kakao, můžete vytvořit například jen vanilkové tyčinky, i ty jsou výborné – já dávám namísto ořechu a kakaa 100 g vanilkového pudinku).
Do středu těsta uděláme důlek, do jamky dáme vajíčko a nakrájený tuk.
Vše zpracujeme rukama na jednotné, hladké těsto a takto připravené těsto rozválíme na tenký plát, který podle pravítka nakrájíme na pásy. Pásy si podle kovových trubiček nakrájíme na menší obdélníčky.
Natočené těsto na kovové trubičky upečeme při teplotě 180 stupňů.
Pečeme asi 10 minut, ale je třeba sledovat, protože záleží na tloušťce natočeného těsta a samozřejmě i na velikosti trubiček.
Upečené vyjmeme a ještě teplé stáhneme. Studené by vám už nešly stáhnout. Ale dávejte pozor, kovové trubičky jsou horké. Trubičky namočíme do čokoládové polevy a naplníme krémem. Já jsem plnila klasikou – karamelové salko jsem vyšlehali s máslem.
Konce trubiček ještě můžeme namočit do barevného zdobení, díky čemuž budou trubičky vypadat opravdu luxusně.
Necháme ztuhnout a podáváme – tyčinky jsou opravdu famózně.
Zdroj:Dobrenoviny.sk