postup:

Plech o rozměrech 25 × 30 cm vyložíme máslovými sušenkami.

Do kastrolu nalijeme 250 ml mléka a v zbylém mléce si rozmícháme mouku a pudinkový prášek.

Když mléko na plameni sevře, vlijeme do ní druhou část mléka s pudinkem a moukou.

Přidáme i cukr a uvaříme hustý pudink.

Dáme vychaldnout a v jiné misce si ušleháme změklé máslo. Vmícháme po lžičkách do vychladlého pudinku a vymícháme jednotný krém.

Na sušenky navrstvíme karamelové salko a pokračujeme vrstvou sušenek. Potom navrstvíme pudinkový krém, sušenky a takto prirpavený zákusek uložíme do chladna – na pár hodin, ideálně i na celou noc.

Před podáváním už jen ušleháme šlehačku se ztužovačem. Šlehačku je dobré zpevnit i želatinou – jednoduše dáme nabobtnat do vody, zahříváním rozpustíme a ke konci šlehání vmícháme do šlehačky. Na vrstvu šlehačky už jen nastrouháme čokoládu a můžeme podávat.

1
2