postup:

Množství mouky je jen přibližné, já přidávám od oka podle konzistence těsta.

Všechny přísady na těsto jednoduše smícháme a vypracujeme měkčí těsto – hněteme, dokud těsto nepřestane lepit. Když se nelepí na ruce a na stěny mísy, je připraveno.

Necháme kynout při pokojové teplotě asi 2 hodiny.

Potom těsto přendáme na pracovní desku, prohněteme a rozdělíme na 14 stejných kousků – kuliček. Necháme asi 10 minut kynout.

Potom z každého kousku těsta vyválíme tvar obdélníku. Na jedné polovině ho nakrojíme na proužky a na druhé navrstvíme asi 2-3 lžičky pudinku.

Zavineme a přes vrch přendáme nakrájenou část těsta.

Uložíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme žloutky smíchanými s mlékem a necháme ještě půl hodinku kynout.

Potom vložíme do vyhřáté trouby a necháme péct, dokud rohlíčky na povrchu nejsou takto nádherně nahnědlé.

Dobrou chuť!

1
2