postup:
Bílky ušleháme do pěny. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a rum. Obě hmoty smícháme a nakonec opatrně přimícháme i ořechy. Těsto navrstvíme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů, dokud těsto není zlatavé.
Žloutky smícháme s cukrem, přendáme na vodní lázeň a ušleháme do husté pěny (15-20 minut). Sejmeme z lázně a stále šleháme, dokud krém nevychladne. Vanilkový cukr smícháme s mlékem a Instantní kávou. Směs přimícháme do žloutkového krému.
V samostatné misce našleháme máslo a postupně, za stálého šlehání, ho po lžičkách ho vmícháme do žloutkového krému. Nakonec přimícháme ořechy.
Krém navrstvíme na vychladlé těsto a vložíme na 1 hodinu do chladničky.
Potom jednoducho nanesieme na povrch krému polevu, ktorú pripravíme z čokolády a masla (rozpustíme v mikrovlnke alebo vodnom kúpeli). Necháme stuhnúť a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! 🙂
zdroj: ketkes