Příprava krok za krokem:

Smíchejte kefír se zakysanou smetanou a solí, směs přeložte na gázu (používáme gázu přeloženou na 4 vrstvy).


Suspenzi nechte 1-2 hodiny odstát, aby přebytečná tekutina mohla odtéci.

Přeneste gázu na cedník, zatižte a dejte do lednice na 1-2 dny. Nezapomeňte, že přebytečnou tekutinu lze použít například při přípravě těsta.

K výsledné hmotě přidejte nastrouhanou okurku, nakrájenou koprem, česnek, pepř a olivový olej. Dobře promíchejte. Věřte, že z této směsi vznikne jedna fantasticky chutná sýrová pomazánka na chlebíčky a jednohubky . Můžete ji připravit opravdu na desítky úžasných způsobů, tento ale doporučujeme všemi deseti.

video:

Zdroj:dobrenoviny.sk

1
2
3