postup:
Vejce smícháme s kurkumou, bylinkami, pepřem, nakrájenou feferonku a vymícháme do hladka.
Přidejte hořčici, škrob, promíchejte.
Nalijte olej, sůl podle chuti a omáčku promíchejte.
Nakrájené filé nakrájejte na porce a dobře osolte na obou stranách.
Všechny kousky masa ponořte do marinády a nechte působit 2 hodiny.
Tip: Aby bylo maso měkké a šťavnaté, svěží, je nejlépe nechat maso v marinádě přes noc.
Zahřejte olej, rozložte na pánev maso a opečte na obou stranách do zlatohněda.
Posypeme sezamem a nasekanými bylinkami.
zdroj: mandarynka.com.ua