postup:


Nejdříve uděláme kvásek ze 100 ml mléka, droždí a lžičky cukru. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, žloutky, olej, zbytek cukru, kůru a kvásek. Vypracujeme hladké, nelepivé těsto a necháme kynout.

Z vykynutého těsta lžíci odkrajujeme stejné kousky, které vytvarujeme do kuličky. Necháme ještě 10 -15 kynout a pak osmažíme v rozehřátém oleji z obou stran. Hotové odložíme na papírový ubrousek.

Krém: Tvaroh ušleháme s cukrem a v samostatné misce ušleháme šlehačku se ztužovačem. Spojíme obě hmoty do jednotného krému.

Vychladlé koblihy rozřízneme na poloviny a cukrářským sáčkem naplníme krémem. Hotové poprášíme cukrem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zdroj.Dobrenoviny.sk