Dlouho jsem hledala, nakonec našla a konečně i vyzkoušela. Dávám si ho vždy na jarmarku a přiznám se, že ačkoli jsem se ho snažila napodobit i doma, nikdy se mi nepodařilo dosáhnout té správné chuti těsta.
Teprve teď jsem konečně našla recept, který je pro mě perfektní. Podplameník chutná jako z Moravského jarmarku. Je fantastický, voňavý a navíc, když máte dobrý recept, jeho příprava je skutečně jednoduchá.
Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 150 ml teplého mléka
- 1 lžičku kr cukru
- 1 lžičku soli
- 1 vejce
- 3 lžíce oleje
- ½ kostky čerstvého droždí
- 2 brambory
Na vrch:
- 350 g zakysané smetany
- 200 g slaniny
- 2 červené cibule
Postup přípravy najdete na druhé stránce..