Cuketové těsto na koláče nebo dort, do kterého nejde vůbec žádná mouka. A nebojte se, cuketu v něm vůbec necítit a koláček je fantasticky šťavnatý.
potřebujeme:
250 gramů cukety
100 g třtinového cukru
2 vejce
200 g mletých ořechů
1 lžičku prášku do pečiva
1 lžičku citrónové kůry
50 g másla
50 ml mléka
1 lžičku kakaa
Náplň:
250 gramů smetana na šlehání 33%
1 lžíce medu
250 gramů mascarpone
200 gramů pochoutková smetana
Pokračování na další straně