postup
Všechny přísady na těsto si smícháme. Těsto je velmi měkké, dokud se mísí, trochu ho podsypeme moukou a dáme chladit. Zatím si připravíme nádivku:
Tvaroh, zakysaná smetana, žloutky a cukr podle chuti smícháme. Bílky vyšleháme, přidáme pudink a citr. šťávu. Vše spolu smícháme – sníh i žloutkovou hmotu.
Polovinu těsta vyválíme, je velmi měkké, ale se krásně vyválí. Přeneseme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech, vylijeme na něj nádivku, poklademe meruňky a zakryjeme druhou polovinou těsta.
Dáme péct do předehřáté trouby na 175 – 180 stupňů dorůžova. Krájíme vychladlý, protože je velmi křehký, ale vynikající.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj:Dobrenoviny.sk