Postup:

Vyšleháme spolu bílky a cukr do pěny a dáme do vodní lázně. Šleháme do zhoustnutí. Jakmile pěna začne houstnout, přidáme ořechy a mouku. Dobře promícháme a odstraníme z tepla. Je důležité dlouho směs šlehat (cca 20 minut ve vodní lázni), jinak by se rohlíčky roztékaly. Můžete vyzkoušet konzistenci nabráním na lžičku a když pevně drží a neztéká, můžete odstavit z tepla. Při chladnutí hmota houstne, proto ji necháme 10-15 minut odpočívat.

Pomocí ozdobného stříkátka vytvoříme na pečící papír tyčinky, nebo tvar rohlíčku.

Sušíme v troubě při 50 stupních do zlatova.

Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme kakao a šleháme ve vodní lázni až do zhoustnutí směsi. Necháme vychladnout. Rozpustíme máslo a po lžičkách přidáme krém. Nakonec dobře vyšleháme. Upečené a vysušené rohlíčky ozdobíme krémem a odložíme do ledničky ztuhnout. Nakonec rohlíčky namočíme do rozpuštěné čokolády a můžeme podávat.

Zdroj:http://receptyakeber.blogspot.com/

1
2