Brambory patří v České republice mezi oblíbenou přílohu, která se hodí k různým pokrmům z masa i zeleniny.
Můžete si z nich udělat i samostatná jídla. Bramborové chipsy máme rádi všichni, i když jsou ve větším množství nezdravé. Co si ale doma připravit domácí chipsy? Rozhodně se hodí na všechny příležitosti.
Na jejich přípravu potřebujeme:
- 2 kg podlouhlých brambor zhruba stejně velkých (lepší je menší průměr)
- 3 lžíce rozpuštěného másla
- 3 lžíce olivového oleje
- sůl
- 1/2 až 1 lžičku drcených chilli papriček (není nutné)
- 4 šalotky nebo cibule
- 8 větviček čerstvého tymiánu
- Na ozdobení můžeme použít kousky kozího sýra nebo opečené slaniny
Postup přípravy – strana 2