Při slově roláda se nám v mysli nejčastěji vybaví chutný zavinutý koláč. Tento recept vás ale přesvědčí, že roláda nemusí ukrývat jen sladkou náplň…
Pokud máte rádi pizzu a jídla jí podobné, jistě oceníte následující tip na slanou pochoutku. Nejlepší na tomto receptu je jeho variabilita – pokaždé si můžete pizza roládu připravit jinak. Fantazii se meze nekladou. Začít můžete i následující smetanovo-sýrovou se slaninou.
Tento recept je v naší rodině oblíbenou stálicí už velmi dlouho. Má jen jednu chybičku. Často si na této fajnové roláde někdo popálí jazyk, protože té lákavé vůni se nedá odolat a čekání na její vychladnutí je pro mlsné jazýčky hotovým mučením.
Budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 30 g droždí
- 1 vejce
- 1 a půl kávové lžičky cukru
- 2 kávové lžičky soli
- 220 ml mléka
- 50 ml olivového oleje
- na náplň
- 150 g uzeného sýra
- 200 g tvrdého sýra (například eidam nebo gouda)
- 300 g šunky
- 1 šálek zakysané smetany
- 1 šálek nakrájené slaniny
- 2 stroužky česneku
- 1 menší cubu (nejlépe červená)
- 1 plechovka kukuřice
- pepř podle chuti
- tymián a oregano dle chuti
Pokračování na další straně