SLOŽENÍ:
Vepřové maso připravené podle tohoto receptu si zamilujete.. To vše je způsobeno skutečností, že před vařením je maso marinováno ve slaném nálevu.
potřebujeme:
-1500 g vepřové pečeně;
-2 litry vody;
-3 lžíce soli (jedna lžíce soli na 1 kg vepřových prsou);
-2 lžíce koření
-3-4 bobkový list;
– lžičku hořčičných semen;
– lžičku koriandrových semen.
– hlávka česneku;
– lžíce uzené papriky;
– lžičku medu.
Pokračování na další straně