postup:
Do vlažného mléka přidáme droždí, cukr, špetku soli, promícháme, posypeme troškou polohrubé mouky, promícháme a necháme pokynout 5 – 10 min.
Do samostatné misky si prosejeme mouku, přidáme kvásek, vlažné mléko, olej, sodu, smetanu a promícháme. Nakonec přidáme i sůl, vymícháme jednotné těsto a posypeme ho moukou. Necháme při pokojové teplotě kynout 15-20 minut a pak dáme do lednice kynout na 4-6 hodin.
Naolejovanými rukama odebíráme z těsta kousky a tvarujeme jednotlivé langoše, které jako klasicky smažíme na oleji z obou stran.
Dobrou chuť!