Pecka avokáda může v závislosti na odrůdě nahradit významnou část drahého ovoce. Je škoda ji vyhodit, ale na co jiného se dá použít?
S výhledem do budoucna mohu říci, že už jedna pecka vás může zbavit ledvinových a žlučových kamenů, vyléčit poruchy trávení a snížit hladinu cholesterolu v krvi.
Pecka z plodu avokáda
První věc, která vás napadne, když držíte pecku avokáda v rukou, je zasadit ho do země a nechat vyklíčit. Pokud máte trpělivost, pak i v domácích podmínkách můžete nakonec dosáhnout toho, že bude tato rostlina plodit.
Ti, kdo vyzkoušeli syrovou pecku, potvrdí, že její chuť není, mírně řečeno, nic moc. Hořkost pecky způsobuje vysoký obsah tříslovin, které ve vysokých dávkách mohou být až toxické. Pecka obsahuje persin (fungicidní toxin), který může být jedovatý pro zvířata: psy, kočky, králíky, koně, dobytek.
Na druhé straně jsou semena avokáda extrémně bohatá na draslík a fosfor, a to mnohem více než ovocná dužina. Mají baktericidní a fungicidní vlastnosti.
článek pokračuje na další stránce…