Na krém:
400 g smetanového sýra (mascarpone)
100 g smetany
250 g kondenzovaného mléka
55 g kakaa (5 PL)
Náš TIP: Hustota krému se dá upravit v závislosti na množství použité smetany. Pokud je smetana řidší, použijte 100 g smetany na 400 g smetanového sýra. Pokud je hustá, použijte poměr 200 g smetany na 300 g smetanového sýra.
sirup:
100 ml vody
50 g krupicového cukru
20 ml brandy
poleva:
100 g tmavé čokolády 50%
40 ml mléka (4 PL)
60 g másla
Pokračování na další straně…