Karamel

Na karamel budeme potřebovat:

  • 200 g krupicového cukru
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 2 lžíce vody
  • 200 g másla
  • špetka soli

Příprava karamelu

Krupicový cukr dáme na pánev, necháme rozpustit a přilijeme smetanu. Mícháme tak dlouho, dokud se suroviny nespojí. Pozor, karamel rád prská a dost to pálí. Vzniklou hmotu zjemníme máslem a vodou. Nakonec přidáme špetku soli.

Jak vyrobit tyčinky

Připravíme si plech s jednou polovinou krému a naneseme na něj karamelovou nádivku. Poté pomocí pečícího papíru přiklopíme druhou polovinu krému. Z celého kusu nakrájíme opatrně tyčinky.

Čokoládová poleva

Na čokoládovou polevu budeme potřebovat:

  • 200 g mléčné čokolády
  • 100 g hořké čokolády
  • 50 g másla
  • Několik kapek oleje

Příprava polevy

Ve vodní lázni rozpustíme obě čokolády, odstavíme z ohně, přidáme máslo a olej. Rychle vymícháme jemnou lesklou polevu, v níž namáčíme připravené tyčinky. Posypeme drobenkou, necháme ztuhnout a podáváme. Nechte si chutnat.

Drobenka

  • 4 lžíce mletých lískových ořechů
  • 4 lžíce mletých mandlí
  • 5 lžic kukuřičných vloček

Přejeme Vám dobrou chuť a jestli se vám tento recept líbil sdílejte ho i se svými známými, určitě ho také ocení.

1
2