Fit krémové těstoviny z nichž nepřiberete

potřebujeme:

500 g těstovin

olivový olej

Sůl a pepř

2 stroužky česneku

400 g brokolice

Vlašské ořechy – asi 100 g

šunku

postup:

Brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme ve slané vodě (6-7 minut). Těstoviny v osolené vodě uvaříme al dente.

Na pánev dáme olivový olej a když je zahřátý, přidáme nakrájený česnek a krátce orestujeme. Nyní přidáme scezené brokolici a rozlačíme vidličkou, abychom dosliahli konzistenci omáčky.

Přidejte nakrájenou šunku promíchejte a nakonec vmíchejte těstoviny. Podáváme posypané ořechy.

Rychlé těstoviny s mozzarellou, olivami a rajčaty

Oběd tak trochu v italském stylu, s chutí lahodné mozzarelly, oliv a rajčat. Dopřejte si i vy chutný pokrm, který zvládnete za pár minut.

potřebujeme:

350 g těstovin

250 g mozzarelly

50 g cherry rajčat

10 g černých oliv

1 cibuli

4 lžíce olivového oleje

Sušenou nebo čerstvou bazalku

Sůl a pepř podle chuti

postup:

Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, mozzarellu nakrájíme na kostičky. Olivy scedíme z nálevu a také nakrájíme na kousky.

Těstoviny uvaříme ve slané vodě podle návodu na obalu.

Cibuli osmahneme na rozpáleném olivovém oleji, přidáme rajčata, olivy a nakonec i mozzarellu. Směs dochutíme solí a pepřem. Podle chuti můžeme do omáčky přidat i rajčatové pyré.

Uvařené těstoviny scedíme a smícháme s omáčkou. Posypeme bazalkou a můžeme ihned podávat.

Lehký těstovinový salát

potřebujeme:

500 g libovolných těstovin

150 g strouhaného sýra s nižším obsahem tuku

200 g nastrouhané nebo nadrobno nakrájené kuřecí šunky

3 větší kusy uvařené mrkve

6-7 ks nakládaných okurek nakrájených nadrobno

Můžeme použít i nakládanou papriku, hrášek, nebo kukuřici

500-600 g bílého jogurtu

100 g majonézy

postup:

Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a necháme vychladnout. Přidáme šunku, sýr, mrkev a nakládanou zeleninu. Nakonec přidáme jogurt smíchaný s majonézou a celý salát důkladně promícháme, dochutíme solí a pepřem. Podle chuti můžeme vrch posypat ještě trochou sýra.

Lehká a krémová omáčka na těstoviny bez mouky a smetany

potřebujeme:

1 hlávku květáku – středně velkou

1 hlávku česneku

½ šálku najemno nastrouhaného parmazánu

½ šálku zeleninového vývaru

Podle chuti – sůl a pepř

postup:

Z česneku odřízneme vrchní část, vložíme do alobalu, polijeme olivovým olejem a zabalíme. Dáme péct do vyhřáté trouby při teplotě 200 stupňů na 20 minut. Potom z česneku vybereme stroužky.

Květák rozdělíme na menší kousky, vložíme do osolené vody a uvaříme doměkka. Květák pak vložíme do mixéru, přidáme parmezán, česnek a ½ šálku vývaru. Rozmixujeme dohladka.

Omáčku můžeme podávat okamžitě, nebo skladuje v chladničce v uzavíratelné nádobě.

Zdroj.Dobrenoviny.sk

ZANECHAT ODPOVĚĎ

Please enter your comment!
Please enter your name here