Kuřecí salát s mrkví
potřebujeme:
250 g kuřecího masa
100 g zelí
1 mrkev
1 paprika
60 ml rostlinného oleje
20 ml sójové omáčky
citronová šťáva podle chuti
1 lžičku cukru
1 lžičku mleté červené papriky
sůl a pepř podle chuti
postup:
Smíchejte 20 ml oleje, červenou papriku, sůl a pepř, a potřete touto směsí kuřecí maso. Plech pokryjte alobalem, dejte něj maso a pečte v předehřáté troubě při 200 stupních asi 30 minut. Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle, zelí a papriku nakrájejte na tenké nudle a smíchejte s upečeným a vychladlým kuřetem. Ochuťte sójovou omáčkou, citrónovou šťávou, cukrem, solí, pepřem a přidejte i zbylý olej. Vše dobře promíchejte a salát je připraven. Dobrou chuť!
Pokračování na další straně…